Sacharidy v jablku a další nutriční informace – Kiss My Keto Blog

Sacharidy v jablku a další nutriční informace

Jablka jsou chutným a zdravým ovocem, které je bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Obsahují také sacharidy, které jsou důležitým zdrojem energie pro naše tělo. V našem článku se dozvíte více o obsahu sacharidů v jablkách a další nutriční informace, které jsou pro vaše zdraví důležité. Sledujte náš blog Hubnuti-dieta.cz pro další zajímavé informace o výživě a zdraví.

NEJLEPŠÍ DIETA V AKCI – více informací

Například jedno střední jablko Gala (182 g) obsahuje neuvěřitelných 21 g čistých sacharidů nebo 12 g čistých sacharidů na 100 g 1. To je 42 % doporučeného denního limitu sacharidů při ketogenní dietě. Aby byla potravina považována za keto přátelskou, musí mít méně než 10 g čistých sacharidů na 100 g. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o sacharidech v jablku a jejich obecném nutričním profilu.

Kolik sacharidů v jablku?

Jablka mají mezi 18 g a 21 g čistých sacharidů na ovoce v závislosti na odrůdě. Některá jablka jsou hustší na ovocné cukry než jiná, ale čísla jsou velmi blízko. V tomto článku použijeme jablka Gala jako referenční bod pro všechny kultivary jablek. Tato odrůda patří mezi 15 nejoblíbenějších odrůd jablek, které tvoří 90 procent produkce jablek v USA 2.

Jedno střední jablko Gala váží přibližně 180 g a poskytuje 21 g čistých sacharidů a 4 g vlákniny 1. Jablka se skládají převážně z vody (86 %), ale většinu jejich suché hmotnosti tvoří jednoduché sacharidy, jako je fruktóza, sacharóza a glukóza. Pouze 4 g suché hmotnosti jablka tvoří vláknina.

Přestože mají jablka relativně vysoký obsah čistých sacharidů, mají nízký glykemický index 38. Navíc jedno střední jablko má glykemickou nálož pouze 6. I když díky tomu jsou jablka zdravou svačinkou při jiných dietách, stále není dobrý nápad jíst jablko, když se snažíte dostat do ketózy.

Aby vaše tělo vstoupilo do ketózy, váš denní čistý příjem sacharidů musí být v průměru pod 50 g denně. Budete také muset zajistit, že jíte všechny potřebné živiny, abyste zůstali zdraví. Aby bylo obojí možné, je nutné vyhýbat se ovoci s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou jablka, a držet se ovoce a zeleniny s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou okurky.

Kolik kalorií v Apple?

Středně velké jablko obsahuje přibližně 95 kalorií. Díky tomu jsou jablka nízkokalorickou potravinou a je to jeden z mnoha důvodů, proč jsou jablka považována za zdravá.

Zdá se, že to platí, zvláště když srovnáte jablka s jiným ovocem. Například banány poskytují dvakrát více kalorií než jablka. Mezi další kalorické ovoce patří datle a veškeré sušené ovoce.

Nutriční hodnota jablka

Jablka jsou dobrým zdrojem sacharidů (pokud nejste na keto dietě) a vlákniny (17 % DV). Jablka jsou také dobrým zdrojem vitamínu C, poskytují 8,4 mg nebo 14 % DV pro tento důležitý vitamín. Kromě toho jsou jablka pouze skromným zdrojem dalších živin:

  • Vitamin E – 2% DV
  • Vitamín B6 – 4 % DV
  • Riboflavin – 3 % DV
  • Draslík – 6 % DV
  • Mangan – 3 % DV
Výživové informace: One Gala Apple (182 g)
Kalorie 95
Celkové sacharidy 25 g
Vlákno 4g
Protein 0 g
Celkový tuk 0,66 g
Vitamín C 8,4 mg
Vitamín B6 0,1 mg
Draslík 195 mg
Mangan 0,1 mg

Jablka mají také zanedbatelné množství tuku a bílkovin (méně než 1 % DV). Tam, kde jablka skutečně září, je jejich antioxidační působení. Výzkum ukazuje, že jablka jsou bohatým zdrojem fytochemikálií, jako je kvercetin, katechin, floridzin a kyselina chlorogenová, z nichž všechny fungují jako silné antioxidanty. 3. I když tyto antioxidanty nejsou základními živinami, stále přispívají k dobrému zdraví tím, že chrání tělo před nemocemi.

Můžete jíst jablka při keto dietě?

Jablka jsou určitě zdravé jídlo: mají nízký obsah kalorií, vysoký obsah vlákniny a jsou bohaté na antioxidační chemikálie. Ale navzdory tomu nejsou jablka při keto dietě praktická. Jinými slovy, na keto dietě nemůžete jíst jablka a očekávat, že dieta bude fungovat.

Ketogenní dieta je dieta s velmi nízkým obsahem sacharidů. Tato dieta poskytovala některé výhody půstu, jako je ketóza, bez rizika podvýživy. Ale proč je to důležité vědět?

Protože na keto musíte jíst hodně výživných potravin s nízkým obsahem sacharidů, abyste zůstali zdraví a zároveň omezili sacharidy pod 50 g denně. Toho dosáhnete pouze tehdy, pokud se vyhnete potravinám s vysokým obsahem sacharidů a nahradíte je nízkosacharidovými a tučnými potravinami. A když se podíváte na seznamy keto diet a plány keto jídel, všimnete si, že jablka a jiné ovoce s vysokým obsahem sacharidů jsou vyloučeny.

Zdravotní přínosy jablek

Pokud nedržíte keto dietu, možná vás bude zajímat informace o zdravotních výhodách konzumace jablek. Protože jablka jsou jedním z nejkonzumovanějších druhů ovoce na světě, získala pozornost mnoha výzkumníků, kteří objevili následující dva hlavní přínosy pro zdraví:

Komplexní přehled z roku 2011 uvádí, že konzumace jablek je spojena se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění, některých druhů rakoviny, astmatu a cukrovky, abychom jmenovali alespoň některé. [4]. Recenze vysvětluje, že velkou část tohoto účinku lze připsat mnoha fytochemikáliím v jablkách.

Jablka jsou bohatá na nerozpustnou vlákninu, jako je celulóza a hemicelulóza, a také na rozpustnou vlákninu, jako je pektin 5. Pektin má gelovitou konzistenci a pomáhá zlepšit pohyb střev a vstřebávání živin. V tlustém střevě je pektin fermentován dobrými bakteriemi, které jej přeměňují na mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA). SCFA chrání výstelku dolního GI traktu 6.

Jak jíst jablko na Keto?

Na keto opravdu nemůžete jíst jablka, jak již bylo vysvětleno. Přesto, pokud jste velkým fanouškem jablek a nedovedete si představit život bez svého oblíbeného ovoce, postupujte podle těchto kroků, aby byla jablka keto přátelská:

Přidejte polovinu jablka do keto-friendly salátu vyrobeného z římského salátu, špenátu nebo zelí. Půlka jablka by měla poskytnout přibližně 10 g čistých sacharidů, zatímco většina listové zeleniny má přibližně 1 g čistých sacharidů na šálek. Nezapomeňte zkontrolovat nutriční údaje každé ingredience, kterou přidáte do salátu, abyste nepřekročili svůj denní limit sacharidů.

Vezměte si plátek a snězte ho tak, jak je, nebo ho přidejte do svého smoothie, chia pudingu nebo jiného dezertu s nízkým obsahem sacharidů. Malý plátek jablka by měl obsahovat méně než 5 g čistých sacharidů.

3. Jezte jablka během sacharidů

Ne všichni lidé s keto dietou používají standardní přístup. Někteří dodržují cyklickou ketogenní dietu nebo cílenou keto dietu, přičemž obojí umožňuje příležitostné doplňování sacharidů. Jste-li jedním z takových keto dietářů, pak si klidně dopřejte jedno nebo dvě jablka během dnů, kdy se stravujete sacharidy.

  • Průměrné středně velké jablko poskytuje 95 kalorií z přibližně 20 g čistých sacharidů.
  • Protože jablka mají relativně vysoký obsah sacharidů a nízký obsah tuku, nedoporučují se na ketogenní dietě.
  • Při jiných zdravých dietách mohou být jablka cenným zdrojem vlákniny, vitamínu C a silných antioxidantů.
  • Lidé s keto dietou by se měli jablkům vyhýbat. Pokud ale přesto chcete jablka jíst, jezte je pouze v malých porcích nebo během dnů s přísunem sacharidů.

**************************************************************

NEJLEPŠÍ DIETNÍ PLÁNY – KOLIK POTŘEBUJETE ZHUBNOUT?

**************************************************************

Sacharidy v jablku a další nutriční informace

1. Kolik sacharidů je v jednom jablku?

V průměru obsahuje malé jablko kolem 19 gramů sacharidů, z toho 3,3 gramy vlákniny.

2. Jaké další nutriční hodnoty jsou obsaženy v jablku?

Jablko je také bohatým zdrojem vitamínů C a K, obsahuje minerály jako draslík a hořčík a má nízký obsah kalorií.

>> TIP: NEJLEPŠÍ DIETA <<

NEJLEPŠÍ DIETA
Popis obrázku
  • 96% spokojených zákazníků
  • Rychlá příprava
  • Výhodná cena

Podívejte se, jak dieta funguje:

Díky, že jste dočetli až sem. Doufám, že se článek aspoň trošku líbil a přečtete si i některé další články na našem webu.

Kategorie – keto diety

Podobné příspěvky

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *