14 potravin, kterým se vyhněte, pokud se snažíte zhubnout
14 potravin, kterým se vyhněte, pokud se snažíte zhubnout
Zde je seznam 14 potravin, kterým byste se měli vyhnout, pokud se snažíte zhubnout:
- Sladkosti: Sladké dezerty a cukrovinky jsou plné prázdných kalorií.
- Čipy a přesolené svačinky: Tyto pochutiny jsou často nezdravé, mastné a vysokým obsahem soli.
- Přejídání se rafinovaným tukem: Tuky z nezdravých zdrojů, jako jsou smažená jídla a fast foody, mohou zvýšit hladinu cholesterolu.
- Sodovky a sladké nápoje: Tyto nápoje obsahují mnoho přidaného cukru a kalorií.
- Bílá mouka: Obsahuje méně vlákniny a další živiny, které vaše tělo potřebuje.
- Potraviny s vysokým glykemickým indexem: Takové potraviny rychle zvyšují hladinu cukru v krvi a mohou vést k přejídání.
- Pomfrit a smažené pokrmy: Pokrmy smažené v oleji mají vysoký obsah tuku a kalorií.
- Alkoholické nápoje: Obsahují mnoho kalorií a mohou snižovat vaši motivaci pro cvičení.
- Sladké cereálie a müsli: Často jsou bohaté na cukr a nezdravé přísady.
- Oleje se škodlivými tuky: Některé rostlinné oleje jsou nezdravé a málokdy přínosné pro hubnutí.
- Mastné maso: Obsahuje spoustu tuku a často také nasycených tuků.
- Zavařeniny a instantní polévky: Často obsahují velké množství přidaného cukru a soli.
- Slané občerstvení: Tyto pochutiny jsou často vysoce kalorické a mohou vést ke zvýšenému zadržování vody.
- Rychlá a nezdravá jídla: Tato jídla jsou často vysoce kalorická, obsahují nezdravé tuky a jsou chudá na živiny.
Je důležité zahrnout vyváženou stravu a pravidelný pohyb do vašeho plánu hubnutí. Vyhněte se těmto potravinám pokud možno a snažte se o zdravější a vyváženější životní styl.
NEJLEPŠÍ DIETA V AKCI – více informací
Při hubnutí je nejdůležitější vytvořit zdravý a udržitelný kalorický deficit a zároveň zachovat dostatečný příjem živin.
Omezení příjmu vysoce kalorických potravin s nízkým obsahem živin může lidem pomoci snížit příjem kalorií při zachování zdravé a vyvážené stravy. Níže jsou uvedeny příklady běžných potravin, které mohou lidé chtít omezit.
Sladké nápoje
Mnoho nápojů, jako jsou limonády, sportovní nápoje a ovocné šťávy, má velmi vysoký obsah přidaných cukrů, ale často nízký obsah jiných živin. Konzumace těchto nápojů přidává do stravy kalorie, ale nepomáhá člověku, aby se cítil sytý.
Tato výživová doporučení také uvádějí, že průměrný obyvatel Spojených států denně zkonzumuje přibližně 17 čajových lžiček přidaného cukru. Téměř polovina tohoto cukru pochází z nápojů, včetně slazených čajů a kávy.
Alternativy
Minimálně zpracované ovocné šťávy nebo celé ovoce jsou obvykle bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Ovoce a šťávy však stále obsahují cukr, takže je nutná střídmost.
Pečené potraviny
Pečené potraviny, jako jsou sušenky, pečivo a mnoho hotových dezertů, mají často vysoký obsah přidaných cukrů, včetně fruktózy.
A 2023 studie zjistila, že fruktóza může snižovat pocit sytosti a zvyšovat chuť na další jídlo.
Mnoho pečených potravin také obsahuje transmastné kyseliny. Výsledky výzkumu 2016 na myších naznačuje, že strava s vysokým obsahem transmastných kyselin může zvyšovat riziko obezity.
Podle Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), jsou částečně hydrogenované oleje (PHO) hlavním zdrojem transmastných kyselin ve zpracovaných potravinách. FDA také uvádí, že “odstranění PHO ze zpracovaných potravin by mohlo zabránit tisícům infarktů a úmrtí ročně”.
Alternativy
Zmírnění, ale nikoli vyloučení konzumace dezertů může lidem pomoci snížit celkový příjem kalorií, aniž by se cítili příliš omezeni.
Při výběru výrobků, jako jsou sušenky a další dezerty, je důležité číst dostupné etikety a vybírat výrobky s co nejmenším množstvím cukrů, přídatných látek a tuků.
Smažené potraviny
Smažená jídla, včetně hranolků, mají obecně vysoký obsah kalorií, soli a nezdravých tuků.
Mnoho restaurací připravuje hranolky ve fritéze, aby získaly křupavou strukturu, ale tento způsob přípravy přidává značné množství tuku a kalorií. Přesto hranolky kvůli nedostatku vlákniny a bílkovin nepomáhají člověku, aby se cítil dlouho sytý.
Alternativy
Pečením nebo grilováním brambor a další zeleniny získáte uspokojivou křupavost s minimem přidaných tuků.
Zpracované rychlé občerstvení
Rychlé občerstvení má často vysoký obsah kalorií, tuku a sodíku. Studie ukazují, že pravidelná konzumace rychlého občerstvení je také spojena s celkovým snížením kvality stravy.
Tyto potraviny jsou obvykle silně zpracované a často mají špatný poměr kalorií a živin. To znamená, že člověk, který je konzumuje, může přijmout velké množství kalorií bez většího výživového přínosu pro zasycení.
Alternativy
Oblíbené pokrmy z rychlého občerstvení je možné připravit i doma. Například domácí příprava hamburgerů z libového mletého hovězího masa může být součástí zdravé stravy, pokud si je člověk doma připraví bez přidaných tuků nebo olejů. Občasný domácí hamburger může být dobrým zdrojem bílkovin, železa a některých vitaminů skupiny B.
Podobně pečení bramborových klínků v malém množství oleje může být méně kalorickou variantou hranolků.
Klíčem k úspěchu je používat co nejblíže celé suroviny a omezit množství tuků použitých při přípravě.
Krekry a chipsy
Krekry a chipsy jsou často vysoce kalorické a mohou obsahovat také přidané tuky, soli a cukr.
Alternativy
Mezi zdravější svačinky patří syrová mrkev nebo celer s humusem nebo malá porce opražených ořechů bez přidané soli a cukru.
Rafinované pečivo a těstoviny
Bílé těstoviny nebo chléb, které lidé vyrábějí z rafinované pšeničné mouky, mají obvykle vysoký obsah kalorií a sacharidů, ale nízký obsah vlákniny, bílkovin a dalších živin.
Alternativy
Celozrnné druhy těstovin a chleba jsou snadno dostupné. Ty obvykle obsahují více vlákniny a živin než bílé druhy, takže jsou sytější a zdravější.
Na etiketě složení by měla být jako hlavní druh mouky uvedena celozrnná mouka. Mezi příklady patří celozrnná mouka, mouka z hnědé rýže a celozrnná žitná mouka.
Bílá rýže
Podobně jako chléb a těstoviny obsahuje bílá rýže velmi málo tuku, ale také minimum vlákniny a bílkovin. A 2016 v Íránu zjistila souvislost mezi konzumací bílé rýže a obezitou u dospívajících dívek. Bílá rýže má také vysoký glykemický index, což znamená, že po jeho konzumaci může dojít ke zvýšení hladiny cukru v krvi.
Alternativy
Hnědá rýže, quinoa a květáková rýže jsou zdravými alternativami bílé rýže. Tyto varianty jsou bohatší na vlákninu, která může pomoci člověku cítit se déle sytý.
Zpracované energetické a müsli tyčinky
Přestože jsou energetické a müsli tyčinky často bohaté na vlákninu a bílkoviny, mohou někdy obsahovat tolik cukru jako sladké tyčinky.
Alternativy
Mezi zdravější varianty občerstvení patří:
- nakrájené jablko s arašídovým máslem
- směs ořechů
- Řecký jogurt s lesními plody
- vejce natvrdo
Kandované sušené ovoce
Čerstvé ovoce obsahuje vlákninu a prospěšné živiny a je obecně nízkokalorické. Sušené ovoce však může být ve srovnání s čerstvým ovocem kaloričtější.
Protože sušené ovoce obsahuje mnohem méně vody, je koncentrovaným zdrojem fruktózy. V důsledku toho obsahuje sušené ovoce gram na gram více kalorií a cukru než ovoce čerstvé.
Například 100 g čerstvého banánu obsahuje 89 kalorií, zatímco 100 g sušených banánových lupínků obsahuje 519 kalorií.
Sušené ovoce však stále obsahuje vlákninu a živiny, takže je lepší sladkou svačinkou než sušenky nebo bonbony.
Alternativy
Lidé, kteří se snaží zhubnout, si mohou sušené ovoce dopřát s mírou, ale je důležité zkontrolovat, zda neobsahuje přidaný cukr. Některé “kandované” nebo “slazené” sušené ovoce může obsahovat tolik cukru jako tyčinka.
Slazený jogurt
Mnoho lidí považuje jogurt za zdravou potravinu pro hubnutí. Zejména řecký jogurt obsahuje bílkoviny a bakteriální kultury v jogurtu mohou napomáhat trávení. Vzhledem k velkému množství různých druhů jogurtů je však důležité číst údaje na etiketách.
Alternativy
Nejlepší je vyhnout se jogurtům slazeným cukrem nebo medem. Jogurty bez tuku obsahují přidané cukry obzvláště často.
Hledejte řecký jogurt bez přidaného cukru a pro ochucení ho posypte čerstvými bobulemi.
Zmrzlina
Zmrzlina je vysoce kalorický dezert s vysokým obsahem cukru, který nabízí jen velmi málo bílkovin a žádnou vlákninu. Je také snadné překročit doporučenou velikost porce zmrzliny, která je obvykle půl kelímku.
Alternativy
Zvažte mražené ovoce jako alternativní studenou a sladkou pochoutku. Nebo smíchejte řecký jogurt s čerstvým ovocem a směs zmrazte ve formičkách na nanuky a připravte si domácí mraženou pochoutku.
Zpracované maso
Zpracované maso zahrnuje maso, které výrobci buď:
- sušené
- uzené
- fermentované
- konzervy
- jinak zpracované a konzervované
Na Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC) řadí zpracované maso mezi karcinogeny, což znamená, že může způsobovat rakovinu.
Mezi zpracované maso patří například slanina, sušené maso, párky v rohlíku, salám a šunka. Tyto druhy masa mají často vysoký obsah soli a nízký obsah živin.
Alternativy
Zdroje libových bílkovin, jako je drůbež, ryby a fazole, mohou v jídle zdravě nahradit zpracované maso a zároveň nabídnout lepší poměr živin a kalorií.
Objevte 38 potravin s vysokým obsahem bílkovin pro hubnutí zde.
Alkohol
Alkoholické nápoje jsou kalorické a mají obecně vysoký obsah cukru, ale obsahují málo nebo vůbec žádné bílkoviny a vlákninu. Podle Národního institutu pro zneužívání alkoholu a alkoholismus (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism).:
- běžné dvanáctistupňové pivo obsahuje asi 153 kalorií.
- lehké 12-ti uncové pivo obsahuje přibližně 103 kalorií.
- 5oz sklenka červeného vína obsahuje téměř 125 kalorií.
- sklenka destilátu o síle 80 stupňů obsahuje v průměru 97 kalorií.
Alternativy
Lidé, kteří se snaží zhubnout, si stále mohou občas dopřát alkoholický nápoj, pokud si to přejí. Nejlepší je však pít alkohol s mírou. Na stránkách . Výživová doporučení pro Američany na období 2023-2025 doporučují maximálně jeden alkoholický nápoj denně pro ženy a maximálně dva denně pro muže.
Cukrovinky
Cukrovinky jsou obecně nezdravé kvůli vysokému obsahu kalorií, cukru a tuku.
Alternativy
Člověk, který se snaží zhubnout, si však může čokoládu s mírou dopřát. Obvykle je nejlepší zvolit jeden nebo dva malé kousky hořké čokolády. Hořká čokoláda obvykle obsahuje méně cukru než mléčná nebo bílá čokoláda.
FAQs – 14 potravin, kterým se vyhněte, pokud se snažíte zhubnout
1) Sladké nápoje
Sladké nápoje obsahují mnoho kalorií a přidaných cukrů, které mohou negativně ovlivnit vaši snahu zhubnout. Raději volte neperlivou vodu nebo neslazený čaj.
2) Rychlé občerstvení
Rychlé občerstvení, jako hamburgery, hranolky a hot dogy, jsou často bohaté na tuky, soli a přidané cukry. Snažte se omezit jejich konzumaci a raději si připravte domácí jídla.
3) Smažená jídla
Smažená jídla obsahují hodně tuku a kalorií. Zkuste raději vařit, péct nebo grilovat potraviny, abyste snížili jejich kalorickou hodnotu.
4) Sladké pečivo a dezerty
Pečivo a dezerty s vysokým obsahem cukru a tuku nejsou vhodné, pokud se snažíte zhubnout. Přemýšlejte raději o zdravějších alternativách, jako jsou ovocné smoothie či proteinové dezerty.
5) Slané snacky
Slané snacky, jako jsou brambůrky a chipsy, mají často vysoký obsah soli a nasycených tuků. Vyhněte se jim a sázejte na ořechy či sušené ovoce jako zdravou svačinku.
6) Alkoholické nápoje
Alkoholické nápoje mají vysoký obsah kalorií a mohou negativně ovlivnit vaši snahu zhubnout. Omezte jejich konzumaci a pijte spíše vodu, čaj nebo neslazené džusy.
7) Bílá mouka a rafinované obilniny
Bílá mouka a rafinované obilniny mají vysoký glykemický index a mohou zvýšit hladinu cukru v krvi. Volte spíše celozrnné produkty, které mají vyšší obsah vlákniny.
8) Průmyslově zpracované masné výrobky
Průmyslově zpracované masné výrobky, jako jsou uzeniny a párek v rohlíku, obsahují mnoho tuku, soli a konzervačních látek. Snažte se je nahradit čerstvým masem nebo rybami.
9) Sýry a másla
Sýry a másla mají vysoký obsah tuku a kalorií. Pokud se snažíte zhubnout, sázejte raději na nízkotučné varianty, jako je cottage cheese a avokádo.
10) Sladké cereálie
Sladké cereálie jsou často bohaté na cukr a mají nízkou nutriční hodnotu. Vyberte si spíše cereálie s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem cukru.
11) Omáčky a dressinky
Omáčky a dressinky často obsahují velké množství tuku, soli a přidaných cukrů. Vyzkoušejte připravovat si omáčky doma pomocí čerstvých ingrediencí nebo si vybírejte nízkotučné varianty.
12) Energetické nápoje
Energetické nápoje obsahují příliš mnoho cukru a stimulantů, které nemají žádné živiny a mohou vést ke zvýšení hmotnosti. Pijte raději vodu nebo přírodní šťávy.
13) Čokoláda a sladkosti
Čokoláda a sladkosti mohou být lákavé, ale mají vysoký obsah cukru a kalorií. Dopřávejte si je jen občas a v malém množství.
14) Průmyslově slazené jogurty
Průmyslově slazené jogurty obsahují mnoho cukru a umělých přísad. Snažte se vybírat přírodní jogurty bez přidaného cukru nebo si připravovat vlastní.
NEJLEPŠÍ DIETA V AKCI – více informací
Díky, že jste dočetli až sem. Doufám, že se článek aspoň trošku líbil a přečtete si i některé další články na našem webu.
Jsem Hana, odbornice na výživu a hubnutí. Snažím se inspirativně sdílet cesty k zdraví a pohodě skrze správnou stravu a aktivitu. Ráda vám pomůžu na vaší vlastní cestě k lepšímu životnímu stylu.
